Dominion 「ヤギ」全文書き出し
以下、Dominion 「ヤギ」全文書き出し
使用：食物・衣服
年間屠殺数：オーストラリア 230万頭、ニュージーランド 10万頭、中国 1億6300万頭
ヤギは牛と同じように酪農用に飼育され、ミルクの持続的な供給を確保するために、 繰り返し妊娠させらます。
オーストラリアには、わずか約65ヶ所の 農場を持つニッチ産業が存在し、より消化がしやすい代替品として、 ヤギのミルクが、
牛乳アレルギーのある人に適したものとして、 市場に出回っています。
世界規模では、多くの人々が他の動物の乳 よりも、ヤギのミルクを飲んでいます。
ミルクを生産することができない 牡ヤギの子供は、一般に廃棄とみなされ、出産直後に農場で 殺されますが、
雌ヤギの子供が、ミルクを生産するために 大きくなるまでの間、いくつかの農場は、そのような過剰なヤギを、 食肉用に飼育して販売しています。
授乳中の母親は、屠殺されるまで、 1日2回、最大10年間搾乳され続け、
ピーク時には、一頭あたり1日4リットルもの 乳が搾乳されて、ヤギミルクとして、販売されたり、
チーズ、バター、アイスクリーム、ヨーグルト、 石けんなどがつくられています。
オーストラリアは、世界最大のヤギ肉輸出国であり、その大半は、米国に輸出されています。
肉のために繁殖と飼育をされるヤギは たったの10%であり、残りは放牧のヤギで、国内で逃れて野性化したものであり、
かつて、ヨーロッパからの入植者が、 オーストラリアに持ち込んだものが、原種です。
これらの放牧飼いのヤギは捕獲され、ヤギ畜舎と呼ばれる飼育場に運ばれ、 そこで屠殺される前に肥育されます。
妊娠中の動物が屠殺場に送られるのは 珍しいことではなく、運搬車内や屠殺前の繋留場で 必然的に産まれ、
屠殺場の床に集められるまでの短い間、残された赤ちゃんヤギは、飢えや 野ざらしにされ、死を前にして 、彼らの死んだ母親を求めて叫び続けます。