Dominion 「採卵鶏」全文書き出し

以下、Dominion 「採卵鶏」全文書き出し

使用：食物

採卵鶏は、孵化場から、その生が始まります。

親鳥から収集した卵を貯蔵し、保温して、 31日間以上にわたって孵化させます。

鶏は、ベルトコンベアー上で、雄と雌と、別々に分けられます。

ここはオーストラリア最大の孵化場で、 遺伝子組み換えを行っており、雄と雌を異なる色にするために、迅速な選別が可能です。

卵を作り出すことができない雄の雛は、肉のために飼養されるブロイラー鶏とは、全く別で、廃棄物とみなされます。

奇形したり弱くなったりしている雌の雛も、同様です。

彼らは、ベルトコンベアーで健康な雌の雛と分けられ、生後、たった1日で、マセレーターと呼ばれる工業用ブレンダー（粉砕機）に送られます。

この実行は合法であり、RSPCAによって、人道的と呼ばれます。

より小さな孵化場では、二酸化炭素ガスを使用するか、単に雛を、ビニール袋で窒息させる場合があります。

すべての商業採卵養鶏は、ケージ卵、鶏舎卵、放し飼い卵、有機卵を問わず、RSPCAに承認されて、雄の雛を殺すことを伴い、

オーストラリアでは、年間約1,200万羽になります。

一方、健康な雌の雛には、苦痛を伴うデビーク（くちばし先の切除）が、行われます。

雌鶏同士がお互いに突き合うなどを、最小限に抑えるために、採卵養鶏場の拘束飼育では、デビークがされています。

雌鶏はトレイに入れて積み重ねられ、雌鶏飼育場に運ばれて、そこで卵を産み始めるようになるまで、 4ヶ月間飼育されます。

少数の雄雛は、マセレーター(粉砕機) 送りを免れ、親鶏としての役目を果たすために選別され、養鶏場でつくられる卵のために、孵化や種付けを行います。

他の雌鶏は、全国の採卵養鶏場に送られます。

オーストラリアの1800万羽の採卵鶏のうち、約3分の2が常時、バタリーケージに収容されています。

各々の採卵養鶏場では最大10万羽の採卵鶏を収容することができ、1ケージあたり4-20匹で、

各採卵鶏は、A4の紙よりも小さい空間を、与えられているだけです。

彼らは翼を伸ばすことや、ふつうに自然な行動を表現することはできず、砂浴びや止まり木に乗ったり餌探しなどもできません。

何十年もの遺伝子操作と選択的育種のために、採卵鶏は、年間あたり330個ほど、ほとんど毎日卵を産み、

野生の鶏が年間に産む10-15個の卵の数と、比較になりません。

加齢にともなって、貧しい環境で頻繁に、産卵することの肉体的ストレスから、健康に悪影響を及ぼして、羽の全部が、徐々に喪失しはじめ、

貧血を示唆する薄いくすみが現れます。

ケージ内での死亡は、一般的であり、施設の大きさのために、長期間にわたって、気にせず見逃されており、

生存している雌鶏は、腐朽した仲間の死骸の上で、生きています。

新しいケージシステムでは、ケージの下のベルトコンベア上で糞尿を収集しますが、古いシステムでは、ケージの下に、積み重ねられています。

ケージを脱出した鶏は、これらの糞尿の塊の中で放置されたまま、死にます。

ケージに1年以上暮らし、18カ月齢になると卵の生産は、著しく遅くなり、「使用済み」とみなされます。

彼らは「生産人口調整」のためケージから引き出されて、箱に詰め込まれますが、しばしば、手荒い取り扱いのために骨折を引き起こします。

「どのくらいの頻度で骨が折れますか？」

「掴み上げるたびに折れるね」

「毎回」

「泣き言を言わないでくれ、さもないとアンタの骨を折っちゃうぜ」

彼女らはその後、ガスで殺されて埋葬されたり、レンダリングされたり、屠殺場に送られたりして、新しい4カ月齢の鶏と取り替えられます。

2016年までは、

フリーレンジ(放し飼い)の卵として主張することのできる、国の基準はありませんでした。

今では、フリーレンジ農場の野外密度は、最大1ヘクタールあたり1万羽、1平方メートルにつき 1羽で飼養されていると謳われていますが、

彼らはまだほとんどの時間を、大きな小屋でひとまとめにされて過ごしています。

鶏は自然界では、社会的階層を形成して生息していますが、約100羽の他の鶏しか、認識することができません。

他に何千もの鶏がいる小屋や、放し飼い農場では、この秩序を維持することができないため、混乱が生じます。

弱い鳥は逃げ場もなく、いじめられます。

病気は急速に広がります。

2013年の、ニューサウスウェールズ放し飼い卵農場での鳥インフルエンザの発生は、

野生のアヒルからの感染と考えられ、40万羽以上の採卵鶏の、殺処分につながりました。

大規模な放し飼い卵農場の多くは、同一の敷地内にケージ卵農場を保有しており、両者の卵は、同じ梱包場に到着します。

2009年のエッグ・コーポレーションの分析によれば、「フリー・レンジ（放し飼い卵）」として

販売されている卵の6個のうち1個は、ケージまたは鶏舎の鶏から産まれたものでした。

ケージ採卵養鶏場の場合と同様に、フリーレンジ（放し飼い）の鶏は、 18カ月齢から屠殺場に送られ、

彼らの自然な寿命である10年より、はるかに短いです。

屠殺場では、雌鶏はラインで動いているシャックル(吊り金具）に、逆さにされて吊り下げられます。

彼らは電気スタニング（気絶）浴槽に漬けられて、気絶させられ、喉元を自動回転刃で切断されます。

しかし、頭を持ち上げていた場合は、電気スタニング浴槽を介さず、完全に意識のあるまま、自動回転刃に向き合い、

そして最終的に、熱湯の中で溺死します。

屠殺された採卵鶏は、大抵、低品質の鶏肉製品に利用されており、ミンチやペットフードとして使用される鶏肉として、レンダリング利用されたり、

ほかの畜産動物の飼料にされたりします。